Potrebni sastojci:

Biskvit:
-5 komada jaja (M veličina)
-120 g šećera
-200 g maslaca
-100 g čokolade za kuvanje
-140 g brašna (meko, glatko)
-1 vrećica Dr. Oetker praška za pecivo

Za natapanje biskvita:
-2 dl mlijeka
-50 ml Baileys Irish Cream likera
-50 g čokolade za kuvanje
-1 kašika šećera

Fil:
-1 l punomasnog mlijeka
-2 vrećice Dr. Oetker Creative pudding-a,
ukus slana karamela
-130 g šećera
-50 g malsaca

-2-3 komada banana

Izrada:

Biskvit:
U šerpici na umjerenoj vatri otopiti maslac i čokoladu. Smaknuti sa šporeta da se smjesa prohladi. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka (jaja treba da budu sobne temperature). Bjelanjke izmiksati u čvrst šaum. U žumanjke dodati šećer i miksati nekoliko minuta dok smjesa ne posvijetli. U ovu smjesu dodati otopljen maslac i čokoladu i promiješati. U smjesu prosijati brašno i prašak za pecivo i sve promiješati. Na kraju dodati i umućene bjelanjke i sve sjediniti ručno, silikonskom špatulom uz lagano prevrtanje smjese.
Pleh dimenzija 32×24 cm obložiti pek papirom. U pleh izliti pripremljenu smjesu za biskvit i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C cca 20 minuta.
Pečen biskvit ohladiti i pažljivo odvojiti od pek papira.

Fil:
Dok se biskvit hladi pripremiti fil… Od ukupne količine mlijeka za fil odvojiti 1 dl, a ostatak prebaciti u šerpu i zagrijavati. Puding i šećer pomiješati sa 1 dl hladnog mlijeka u smjesu bez grudvica i zakuhati u vrelom mlijeku uz stalno miješanje dok se smjesa ne stegne. Smaknuti sa šporeta i površinu pudinga prekriti prozirnom folijom. Nakon 20 minuta u puding dodati maslac sobne temperature i izmiksati.

Za natapanje biskvita u manjoj šerpici pomiješati sve sastojke i zagrijavati dok se čokolada ne otopi. Prohladiti.
Ohlađen biskvit iskružiti na veličinu čaša u kojima ćete servirati tortice. Svaki iskružen biskvit prerezati po visini na 2 jednaka dijela.

Banane isjeckati na manje komadiće.

U desertne čaše prvo rasporediti po 1/2 biskvita, natopiti mješavinom za natapanje biskvita, preko biskvita rasporediti komadiće banane, zatim kašikom pažljivo rasporediti karamel fil i ponoviti isti postupak još jednom. Desert rashladiti nekoliko sati, ukrasiti po želji i servirati.
Napomena: Od ostataka biskvita uz dodatak maslaca i npr. lješnjak krema možete napraviti odlične pops kuglice, krofnice, sladolede i slično.