Isprobani slatkišiadministrator2020-07-17T10:34:47+02:00

ISPROBANI SLATKIŠI

Vafli sa jogurtom

Sirova torta od maline i limuna

Prhke štrudlice

Lenja pita sa jabukama

Divit baklava

Čokoladne kikiriki štanglice

Tajfun rolat

Beze rolat

Desert u čaši

Rafaelo oblatne

Pletenica sa orasima

Malinaste palačinke

Chia puding za dobro jutro

Belgian Waffles

Brze štrudle

Mileram torta

Nepečeni Cheesecake sa smokvama

Masaterini čupavci

Pita s višnjama i grizom

Kesten rolat

Perfect Panna Cotta

Pikelets

Oreo Cheesecake

Japanski kolač (Cotton Cake)

Torta tacolenta

Vanila keks

Sekine Breskvice

Korpice od lisnatog tijesta

Noellina torta

Noćne Gužvarice

Devil’s Food Cupcakes

Voćni kokos-vanila tart

Pumpkin Pie

Turbani

Čoko-kokos keks

Pita s kupinama

Čokoladno malinasti oblak

Lava kolač

Lemon curd

Figaro

Lješnjak gnijezda

Crostata alla marmellata

Macarons

Sekine princeze

Cherry Delight

Carska čarolija

Esterhazy Torta

Bombice sa suvim šljivama

Torta Snow White (Snežana)

Medenjaci

Torta sa turskim keksom

Pekmez od šipka

Kremasti puding od riže

Rafaelo torta

Crumble od šljiva i čokolade

Pjenasta torta od maka

Torta s jagodama koja se ne peče

Rolat od limuna, maka i jogurta

Crumble od crvenog voća i vanilije

Apple & Cranberry crumble

Štrudla s makom od LIXI

Killing me softly

Čoko – limun šnite

Torta od narandže i badema

Krešenti

Rolnice s kremom od vanilije

Bundevaste buhtle

Čudo od čokolade

Pita od šljiva

Bounty čokoladice

Galeta sa šljivama

The Torta

Klemissimo mađarica

Kocke od piškota

Jon kocke

Trostruki užitak

Pogača punjena sirom (recept je od autorke mama1

Pogača punjena sirom (recept je od autorke mama1 sa Coolinarike). Ovu pogaču često pripremam, s tim da joj dodam i mocarelu, zapravo možete raditi fil po vašoj želji...super ukusna pogača 😊
Sastojci:
-500 g brašna (meko, tip00 ili po želji)
-7 g suhog kvasca
-1 kašičica šećera
-2 kašičice soli
-2dl toplog mlijeka
-1-2 dl tople vode (u zavisnosti od vrste brašna)
-100 ml ulja
.
Punjenje:
-150 g mladog ili krem kravljeg sira
-1 jaje
-200 g mocarela sira (po želji)
.
Za premaz i posipanje:
-1 žumanjak
-1 kašika vrhnja za kuhanje ili jogurta
- ćurekot, susam ili kim
- morska so
.
Priprema:
U prosijanom brašnu na sredini napraviti malo udubljenje i sipati suhi kvasac i kašičicu šećera, preliti sa 50 ml toplog mlijeka, blago promiješati i ostaviti nekoliko minuta da se kvasac aktivira. Zatim dodati i ostale sastojke i kratko zamijesiti mekše do srednje čvrsto tijesto (količinu vode prilagoditi vrsti brašna koje koristite). Tijesto prekriti i nakon 20 minuta premijesiti (ovaj put mijesiti nešto duže, oko 4-5 min). Posudu sa tijestom prekriti prozirnom folijom ili krpom i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči (na toplom mjestu oko 45min-1 h). Nadošlo tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela. Svaku kuglu razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na pravougaonik cca 45*20 cm i premazati 1/4 fila od mladog sira u koje smo dodali jaje i dobro promiješali. Preko tanko natrgati i po 50 g mocarele i zarolati tako da dužina rolne bude duža stranica pravougaonika. Po dvije rolne uplesti u pletenicu sa dva kraja a zatim od tih pletenica formirati pogaču (spiralni oblik, kao pita). Za pečenje koristiti okrugli pleh većih dimenzija od prečnika pogače, obložen pek papirom. Formiranu pogaču, prekriti i ostaviti da odmara oki 30 minuta, rernu zagrijati na 220st.C. Pred samo pečenje premazati umućenim žumanjkom sa vrhnjem za kuhanje pomoću kuhinjskog kista i posuti morskom soli i ćurekotom. Peći u zagrijanoj rerni 20ak min ili dok pogača ne porumeni (dužinu i temperaturu pečenja prilagodite vašoj rerni). Pečenu pogaču ostaviti prekrivenu suhom krpom oko 20ak minuta i spremna je za posluživanje. Prijatno!
.
#mymilicake #peciva

🎂 za jedan 60. divan dan! 😊💜 . . #mymilic

🎂 za jedan 60. divan dan! 😊💜
.
.
#mymilicake #cake #torte

Trostruki užitak je jedan od najljepših kremasti

Trostruki užitak je jedan od najljepših kremastih kolača 😊
.
Recept:
*Kora:
-6 bjelanjaka
-150 g šećera
-150 g mljevenih oraha
-3 kašike brašna
-1 kašičica praška za peciva
-2 kašike mrvica

*Fil:
-6 žumanjaka
-8 dl punomasnog mlijeka
-2 vrećice pudinga od vanile
-2 kašike gustina
-200 g šećera
-200 g maslaca
-100 g čokolade za kuhanje

-cca 250g petit keksa (sa maslacem)
-mlijeko za natapanje keksa

Priprema: Prvo skuhati fil...Od ukupne količine mlijeka odvojiti 1 dl i pomiješati sa pudingom, gustinom, šećerom, žumancima. Ostatak mlijeka zagrijavati na jačoj vatri. Zagrijano mlijeko lagano dodati u prvu smjesu uz stalno miješanje, a zatim sve vratiti u šerpu i na srednjoj vatri zakuhati krem bez grudvica. Smaknuti sa vatre, prekriti površinu krema prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje.
Rernu uključiti na 180st. da se grije, a pleh dimenzija 40x25 cm (ili pleh sličnih dimenzija, iste površine) obložiti pek papirom. Bjelanjke miksati sa prstohvatom soli, postepeno dodati šećer i umutiti srednje čvrat šaum. Dodati i ostale sastojke za koru i promiješati špatulom. Ravnomjerno rasporediti u pleh, zagladiti i peći u zagrijanoj rerni oko 20ak min (temperaturu i dužinu pečenja prilagodite vašoj rerni). Pečenu koru prohladiti i odstraniti pek papir.
U ohlađen krem dodati umućen maslac, sve izmiksati i podijeliti na 2 jednaka dijela i u jedan dodati čokoladu otopljenu na pari.
Na koru nanijeti prvo svijetli fil, zatim petit keks kratko natopljen u mlijeku, preko tamni fil i sve posuti mljevenim orasima (po želji možete raditi i čokoladnu glazuru umjesto oraha).
Rashladiti prije posluživanja. Prijatno.
.
#mymilicake #trostrukiuzitak #sitnikolaci #orasi

Tart sa malinama i čokoladom 💜 *Podloga: -300

Tart sa malinama i čokoladom 💜
*Podloga:
-300 g mljevenog plazma keksa
-80 g maslaca
-120 -150 ml soka cijeđene narandže
-50 g šećera u prahu

*Žele od malina:
-250 g malina
-50 ml vode
-4 kašike šećera
-20 g gustina
-2-3 kašike vode (za gustin)
-20 g maslaca

*Čokoladni fil:
-200 g mliječne čokolade
-100 g čokolade za kuvanje
-300 ml slatke pavlake (biljna)
-150 g krem sira (moja kravica ili sl.)

*Priprema: Za podlogu sve sastojke sjediniti i formirati podlogu u kalupu za tart po dnu i ivicama (d=26 cm...kako biste podlogu lakše izvadili iz kalupa obložite ga prozirnom folijom). Ostaviti u zamrzivač dok pripremate fil sa malinama...
Maline, vodu i šećer zagrijavati na jačoj vatri, zatim usitniti štapnim mikserom i procijediti kroz cjediljku kako bi odstranili sjemenke. Vratiiti smjesu u šerpu, zagrijavati. Gustin pomiješati sa vodom i zakuhati voćni fil uz stalno miješanje. Smaknuti sa vatre i dodati kockicu maslaca.
Rashlađenu podlogu izvaditi iz zamrzivača, odstraniti prozirnu foliju, tart staviti na podlogu za torte ili tanjir. Preko podloge rasporediti fil od malina, poravnati.
Za čokoladni fil u odgovarajućoj šerpi izlomiti čokolade, preliti ih slatkom pavlakom i zagrijavati i miješati na srednjoj vatri dok se sva čokolada ne istopi. Prohladiti smjesu 10ak minuta pa dodati i krem sir, izmiješati ručno špatulom. Čokoladni fil rasporediti preko prohlađenog fila od malina. Rashladiti tart prije posluživanja. Prijatno!
.
.
#mymilicake #tart #malinaičokolada #nobaketart

INSTA MILI