Potrebni sastojci za 6-8 posudica za crumble:

Za mrvičasto tijesto:
▫ 250 g Dr. Oetker Vitalis – Orašasto i
šumsko voće (fino mljevenog)
▫ 70 g Dr. Oetker Vitalis – Orašasto i
šumsko voće
▫ 180 g maslaca (hladan)
▫ 60 g smeđeg ili kokosovog šećera
▫ rendana korica 1 limuna
▫ 30 g listića badema

Sirni nadjev:
▫ 300 g mascarpone sira (ili krem sira po
želji)
▫ 150 g grčkog jogurta
▫ 70 g smeđeg ili kokosovog šećera
▫ sok od 1/2 limuna
▫ 20 g Dr. Oetker Original gustina

Voćni dio:
▫ 600 g borovnica
▫ 20 g Dr. Oetker Original gustina
▫ 50 g smeđeg šećera (ili kokosovog
šećera)

Još potrebno:
▫ sladoled
▫ listići mente

Izrada:

Za mrvičasto tijesto u sjecku fino samljeti 250 g Dr. Oetker Vitalis – orašasto i šumsko voće musi, a 70 g ostaviti u izvornom obliku.
U odgovarajućoj posudi pomiješati vitalis musli, hladan maslac, šećer i rendanu koricu limuna. Zamijesiti rukom što brže mrvičasto tijesto i ostaviti u frižider dok pripremite sirni i voćni nadjev…

Sir i grčki jogurt sobne temperature pomiješati sa smeđim šećerom, limunovim sokom i gustinom u jednoličnu smjesu.

Borovnice očistiti i oprati. Dodati im gustin i šećer i lagano promiješati.

Pripremiti male keramičke posudice za crumble i u svaku na dno prvo utisnuti dio mrvičaste smjese (dio ostaviti za završni sloj), preko ravnomjerno rasporediti nadjev od sira. Preko sirnog nadjeva rasporediti i lagano utisnuti borovnice. Kao završni sloj u svaku posudicu rasporediti mrvičasti sloj i listiće badema.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C 35-40 min vodeći računa da bademi ne izgore (temperaturu i dužinu pačenja prilagodite vašoj rerni).

Pečen crumble prohladiti oko 30 minuta i poslužiti uz sladoled po želji.

Prijatno!