Potrebni sastojci:

Kuglice:
-150 mljevenog plazma keksa
-300 g nutele
-100 g maslaca

-oko 50 g Nesquik čokoladnih loptica od žitarica
-35 kom cijelih pečenih, oljuštenih lješnjaka
​
Glazura:
-200 g kvalitetne mliječne čokolade
-50 g kvalitetne čokolade za kuvanje
-4 kašike suncokretovog ulja
-50 g sitno sjeckanog pečenog oljuštenog lješnjaka

​

Izrada:

Kuglice:
U plastičnoj posudi sjediniti mljeveni plazma keks, nutelu i maslac sobne temperature. Smjesu ostaviti u frižider da se malo stegne kako bi lakše oblikovali kuglice.
Nesquik čokoladne kuglice samljeti u sjecku.
Kad se smjesa ohladila oblikovati kuglice težine cca 15 g (+lješnjak + glazura). U sredinu svake kuglice stavljati po 1 cijeli pečeni lješnjak.
Kuglice uvaljati u mljevene nesquik čokoladne kuglice.
Ostaviti u zamrzivač oko 30 min.

Za glazuru otopiti čokolade sa uljem na pari (čokoladu prebaciti u užu, a dublju posudicu npr. limeni linčić ili neku čašu). Lješnjake sitno isjeckati i dodati otopljenoj čokoladi, promiješati.

Ohlađene kuglice umakati u čokoladu sa lješnjacima (glazuru sa lješnjacima često promiješati kako lješnjaci ne bi padali na dno). Za umakanje kuglica možete se poslužiti drvenim štapićima za ražnjiće i nakon potapanja u čokoladu, dobro ocijediti kuglice, a zatim štapić na kome je kuglica zabodite u komad debljeg stiropora, a drugi način je pomoću 2 viljuške i polaganja kuglica na pek papir.

Prijatno! 🙂