Riža na mlijeku sa breskvama
Riža na mlijeku, sutlija, sutlijaš, sve su to različiti nazivi za istu poslasticu, mnogima omiljenu još iz djetinjstva 😊 Ja je posebno volim u ovom periodu kad su breskve najslađe jer kombinacija sa karamelizovanim breskvama uz neizostavni cimet je perfektna 🥰🥰 a savršeno kremastu teksturu riži daje mliječno vrhnje za šlag, iako je i standardna verzija, samo sa mlijekom, takođe odlična.
.
Dr.Oetker_BiH ima savršeno rješenje za ovu poslasticu jer je vrijeme pripreme znatno skraćeno, a što je odlično za ljetne dane kada želimo što manje vremena provoditi uz šporet.
Potrebni sastojci:
Riža na mlijeku (3 porcije):
▫ 1 vrećica (125g) Riža na
mlijeku/Mlečni riž Dr.Oetker,
▫ 3 dl punomasnog mlijeka,
▫ 2 dl mliječnog vrhnja za šlag,
▫ 2 vrećice vanilin šećera Dr.Oetker
Za karamelizovane breskve:
▫ 4 breskve (cca 700g),
▫ 2 vrećice cimet šećera Dr.Oetker,
▫ 40 g kristal šećera
Još potrebno:
▫ badem listići Dr.Oetker
Izrada:
U odgovarajućoj šerpi zagrijati mlijeko i mliječo vrhnje za šlag dok ne zakipi. Smaknuti sa šporeta i odmah umiješati sadržaj vrećice Riža na mlijeku i promiješati.
Dodati i vanilin šećer, još jednom dobro promiješati, zatim poklopiti šerpu i ostaviti sa strane 10-ak minuta.
Za to vrijeme pripremiti karamelizovane breskve…
Breskve oguliti i isjeckati. Dodati im cimet šećer i kristal šećer i promiješati. Smjesu dinstati u odgovarajućoj šerpici ili tavi 10-ak minuta ili dok se breskve ne karamelizuju.
Smaknuti sa šporeta.
U posudice rasporediti prvo rižu, a zatim i breskve. Sve po želji rashladiti i prije serviranja posuti badem listićima.
Prijatno!♥
Ostavi komentar