Bosanska zeljanica

,

Bosanska zeljanica

Klasik domaće kuhinje! Recept za predivnu domaću zeljanicu potražite kod autorke Mediha sa Coolinarike…

Tweet

my.mili.cake

Preukusan ručak gotov za svega 10 minuta, uključ

Preukusan ručak gotov za svega 10 minuta, uključujući sve pripreme i serviranje 🤗
Savršeno za vrele ljetne dane kada nam se ne provodi mnogo vremena u kuhinji.

Zahvaljujući svježoj De Angelis pasti i Bertolli sosovima prizvala sam Italiju 🇮🇹 i Toscanu i u svoj dom.

U @_tropic_market_ možete pronaći veliki izbor i različite vrste odlične de Angelis svježe tjestenine, a ja sam ovaj put izabrala formaggi pastu - preslatke male "paketiće" punjene sirom. Kuhaju se svega 3 minuta i vjerujte na riječ budu savršeni. Pored paste u @_tropic_market_ možete pronaći i različite vrste Bertolli sosova i pesta, a za ovu pastu sam izabrala Toscana sos koji pored paradajza sadrži i tikvice, paprilku i drugo povrće i začinsko bilje. Odlična kombinacija ukusa u koju sam dodala i malo domaćih cherry paradajzića, mini mozzarellu, malo rendanog Grana Padano sira i svježi bosiljak 👌🏻

Potrebni sastojci za 2 porcije:

-1 pakovanje (250 g) svježe De Angelis paste Formaggi
- voda za kuhanje tjestenine
-so

-1 teglica (400g) Bertolli Toscana sosa

-mini mozzarella
-cherry paradajz
-bosiljak
-rendani sri Grana Padano

U odgovarajućoj šerpi kuhati dobro posoljenu vodu do ključanja. Uporedo u široj tavi na laganoj vatri zagrijati Bertolli sos. Kad voda proključa dodati svježu tjesteninu i kuhati tačno 3 minuta. Malo vode u kojoj se kuha tjestenina dodatu u sos, a zatim procijediti i saprati tjesteninu pod mlazom vode kako bi zaustavili proces kuhanja (ovaj korak je proizvoljan). U zagrijan sos dodati tjesteninu i lagano promiješati. Servirati odmah uz mini mozzarellu, cherry paradajz, svježi bosiljak i malo rendanog Grana Padano sira.

P.S. Svježu De Angelis tjesteninu prije otvaranja potrebno je čuvati u frižideru.

#mymilicake #pasta #tjestenina

Kornet ledeni desert 🍦👌 Potrebni sastojci (

Kornet ledeni desert 🍦👌

Potrebni sastojci (za 10 korneta po 2 kugle):

▫ 2 vrećice Dr. Oetker Ledeni desert -
Bourbon vanilija
▫ 1 vrećica Dr. Oetker Ledeni desert -
Čokolada
▫ 3dl hladnog mlijeka
▫ 3 dl hladnog slatkog vrhnja

▫ 1 vrećica Dr. Oetker Finesse Bourbon
Vanila arome

▫ 150 g malina
▫ 60 g šećera

Još potrebno:
▫ 200 g čokolade za jelo i kuhanje
▫ 4 kašike ulja
▫ 10 komada korneta za sladoled
▫ Dr. Oetker Mrvice - šarene
▫ Dr. Oetker Choco desert sos

Priprema:

Prvo miksati sadržaj jedne vrećice ledenog deserta Bourbon vanilije sa po 1 dl hladnog mlijeka i vrhnja za šlag. Pratiti uputstvo sa vrećice. Nakon nekoliko minuta miksanja dodati i Finesse Bourbon Vanila aromu I još malo izmiksati. Smjesu rasporediti u plastičnu posudu za zamrzavanje (zapremine 1l).

Na isti način izmiksati i sadržaj druge vrećice ledenog deserta Bourbon vanilije. 100 g malina pomiješati sa šećerom i usitniti viljuškom, te miješati dok se šećer ne otopi. Tu smjesu dodati u ledeni desert i sve izmiksati. Na kraju dodati i komadiće 50 g svježih malina i lagano promiješati. Smjesu rasporediti u plastičnu posudu za zamrzavanje (zapremine 1l).

Za treći sloj u 2 dl mješavine hladnog mlijeka i vrhnja za šlag izmiksati sadržaj vrećice ledenog deserta od čokolade. Smjesu rasporediti u plastičnu posudu za zamrzavanje (zapremine 1l).

Posude odložiti u zamrzivač na hlađenje najmanje 6h (najbolje preko noći).

Kad je ledeni desert ohlađen, čokoladu otopiti na par sa uljem i promiješati.
Kornete smjestiti u uske čaše ili flašice kako bi stajali uspravno. Na dno svakog korneta sipati po malo otopljene čokolade. Kornete odložiti u frižider na nekoliko minuta da se čokolade stegne. Zatim svaki kornet uroniti u otopljenu čokoladu (pogledati slike pripreme), ocijediti višak čokolade, a zatim čokoladu posuti šarenim Dr.Oetker mrvicama. Ponovo odložiti u frižider na nekoliko minuta kako bi se čokolada stegnula.

Kašikom za sladoled od ledenog deserta formirati kugle i u svaku kornet staviti 2 kugle, kombinacija ukusa po želji (jednu u dno korneta, a drugu na vrh). Ukrasiti Dr. Oetker šarenim mrvicama i čokoladnim sosom.

@dr.oetker_bih

#sladoled #mymilicake #icecream

Lagani ljetni desert koji se priprema za svega 30

Lagani ljetni desert koji se priprema za svega 30 minuta, a kombinacija je brzog vanilija pudinga koji se ne kuva, voćnog sloja, piškota i listića badema... Sa domaćim sočnim breskvama je pun pogodak 🧡🧡

Desert u čaši sa vanilijom i breskvama

Potrebni sastojci za 5 čaša od 3 dl:
Vrijeme pripreme 30 minuta

Fil sa breskvama:
▫ 750 g bresaka (očišćene)
▫ 100 g šećera
▫ 1 vrećica Dr. Oetker Finesse arome
bourbon vanilije

Vanilija fil:
▫ 2.5 dl hladnog mlijeka
▫ 2.5 dl hladnog slatkog vrhnja
▫ 1 vrećice Dr. Oetker galetta krem
pudinga s okusom vanilije

Još potrebno:
▫ Piškote
▫ Dr. Oetker listići badema

Priprema:

Prvo pripremiti fil sa breskvama... Breskve oguliti, ukloniti koštice i isjeckati. U široj tavi otopiti (karamelizovati) šećer na laganoj vatri dok ne dobije lijepu caramel boju, a zatim dodati breskve (reakcija će biti burna) i miješati dok se šećer ne otopi. Breskve kuhati oko 10-ak minuta dok se smjesa blago ne zgusne, a tečnost redukuje (ako su breskve sa više soka, produžiti vrijeme kuhanja). Smaknuti sa šporeta i nakon 5 minuta dodati aromu bourbon vanilije i promiješati. Prohladiti.

Za vanilija fil u mješavinu hladnog mlijeka i slatkog vrhnja dodati sadržaj vrećice galetta pudinga te miksati, prvo najmanjom brzinom, a zatim povećati brzinu miksera i miksati još oko 3 minuta i fil je spreman. Prebaciti ga u poslastičarsku plastičnu vrećicu.

Piškote isjeckati na manje komadiće.

Pripremiti željene desertne čaše ili posudice i slagati desert redoslijedom: -piškote namočene u fil sa breskvama, -vanilija fil, -fil sa breskvama. Ponoviti redoslijed slojeva još jednom. Rashladiti nekoliko časova u frižideru. Prije serviranja posuti Dr.Oetker listićima badema i ukrasiti listićima svježe mente.

Prijatno!

@dr.oetker_bih

#mymilicake #desertučaši #breskve #peach #ljetnideserti

Nastavljam sa nešto "zdravijim" receptima za slat

Nastavljam sa nešto "zdravijim" receptima za slatkiše. Ove mini tartiće sa podlogom od mješavine žitarica, orašastih plodova i voća i filovima od malina i grčkog jogurta, možete poslužiti kao slatki doručak ili užinu. Veoma su zasitni, tako da mogu predstavljati kompletan obrok.

Za fil sa jogurtom sam koristila odličan Dodoni grčki jogurt sa čak 10% m.m., a pored njega u @_tropic_market_ možete pronaći i isti brend u "light" varijanti sa 0%m.m.

Mini tart sa malinama i grčkim jogurtom

Potrebni sastojci za 8 tartića prečnika d=8 cm:

Podloga:
-250 g Volim Nut & Fruit Mix
(mješavina suvog voća, kandiranog voća i orašastih plodova)
-180 g mješavine žitarica po želji (ovsene, ražene, kukuruzne, heljdine...)
-120 g otkoštenih svježih datula
-oko1 dl vrele vode

Fil sa malinama:
-200 g malina (svježe ili zaleđene)
-50 ml vode
-20 g gustina + 3 kašike vode
-zaslađivač po želji
(3 kašike bagremovovog meda)

Fil sa grčkim jogurtom:
-300 g Dodoni grčkog jogurta 10% m.m.
-100 g Mascarpone sira
-zaslađivač po želji
(3 kašike bagremovovog meda)
-2 kašike arome vanilije

Još potrebno:
-svježe maline
-listići mente
-sjeckane pistacije

Priprema:

“Volim” mješavinu suvog voća, kandiranog voća i orašastih plodova i mješavinu žitarica samljeti u sjecku. Datule otkoštiti i samljeti u sjeckalici zajedno sa vrelom vodom dok se ne dobije jednolična kaša.
U odgovarajućoj posudi pomiješati mljevenu mješavinu i kašu od datula. Zamijesiti ručno u kompaktnu masu (ne smije biti previse mekano). Smjesu podijeliti na 8 jednakih dijelova. Pripremiti mini kalupiće za tart d=8 cm, obložiti ih prozirnom folijom i formirati u podlogu na dnu i na zidu kalupa. Ostaviti u zamrzivač dok pripremite filove.
Maline i vodu pomiješati i zagrijati te usitniti štapnim mikserom. Po želji propasirati kroz cjediljku. Vratiti u šerpu i ponovo zagrijavati. Gustim pomiješati sa vodom u smjesu bez grudvica, a zatim zakuhati sa malinama uz stalno miješanje dok se smjesa ne stegne. Prekriti površinu prozirnom folijom i ostaviti da se prohladi. Nakon toga u mlak fil dodati bagremov med i promiješati (količinu prilagodite svom ukusu).

Nastavak je u komentarima ⬇⬇⬇

@_tropic_market_

#mymilicake #minitart

učitaj više... Zaprati My MIli Cake

Milena2020-03-14T21:45:22+02:00May 09, 2011|Tags: #BEZMESNA JELA, #ISPROBANI SLANIŠI, #SLANA JELA|

Ostavi komentar Cancel reply