Potrebni sastojci:

Potrebni sastojci za tortu d=22 cm:

Podloga:
-300 g Vegabis Crumble karamelizovanog keksa (200 g fino samljeti, a 100 g crumble mrvica)
-80 g maslaca sobne temperature
-70 g šećera u prahu
-cca 50 ml mlijeka

Fil:
-500 g Mascarpone sira
-3 dl slatkog vrhnja (biljno, hladno)
-70 g šećera u prahu
-300 g Vegabis karamel namaz (crunchy)

-svježe maline

Preliv:
-oko150-200 g Vegabis karamel namaz (Smooth)

Još potreno:
-malo crumble mrvica keksa
-svježe maline za dekoraciju

Izrada:

Za podlogu sve sastojke pomiješati i umijesiti rukom u kompaktnu smjesu. Mlijeko dodati postepeno dok se ne dobije srednje čvrsta smjesa. Na tanjir ili podlogu za torte staviti obruč za torte d=22 cm i utapkati smjesu od keksa na dno i nekoliko cm visine na zid obruča i poravnati.

Za fil miksati mascarpone sir, hladno slatko vrhnje i šećer u prahu. Kad smjesa očvrsne dodati i Vegabis karamel crunchy namaz i još malo izmiksati. Ravnomjerno rasporediti u obruč na podlogu od keksa i poravnati. U fil utisnuti svježe maline. Ostaviti u zamrzivač na 20 minuta.

Za preliv teglicu Vegabis smooth karamel namaza zagrijati u vreloj voidi, a zatim preliti preko fila od sira.
Posuti mrvicama Vegabis keksa i ukrasiti sa nekoliko svježih malina.

Ohladiti u frižideru min 4h (najbolje preko noći).

Prijatno!