Potrebni sastojci:

Potrebni sastojci za 9 čaša od 2.5 dl:

Čokoladni fil:
▫ 5 dl hladnog mlijeka
▫ 5 dl hladnog slatkog vrhnja
▫ 2 vrećice Dr. Oetker galetta krem
pudinga s okusom čokolade

Fil od višanja:
▫ 800 g višanja (zaleđene)
▫ 150 g šećera
▫ 60 g Dr. Oetker original gustina
▫ 6 kašika vode

Još potrebno:
▫ 200 g Asolette lisnatog keksa
▫ Dr. Oetker kakao mrvice

Izrada:

Prvo pripremiti fil od višanja… Zaleđene višnje ostaviti u odgovarajućoj šerpi prije pripreme da malo otpuste tečnost, a zatim ih zagrijavati na jačoj temperaturi. Dio višanja usitniti štapnim mikserom. Gustin pomiješati sa šećerom i vodom tako da nema grudvica. Zakuhati fil sa gustinom uz stalno miješanje dok ne očvrsne. Površinu fila prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo prohladi. Zatim ga prebaciti ga u poslastičarsku plastičnu vrećicu.

Za čokoladni fil u mješavinu hladnog mlijeka i slatkog vrhnja dodati sadržaj vrećica galetta pudinga te miksati, prvo najmanjom brzinom, a zatim povećati brzinu miksera i miksati još oko 3-5 minuta i fil je spreman. Prebaciti ga u poslastičarsku plastičnu vrećicu.

Lisnati keks izmrviti u posebnu posudu.

Pripremiti željene čaše i slagati desert redoslijedom: -mrvljeni lisnati keks, -čokoladni fil, -fil od višanja, -kakao mrvice. Ponoviti redoslijed slojeva još jednom. Rashladiti nekoliko časova u frižideru.

Prije serviranja desert ukrasiti sa malo mrvljenog lisnatog keksa, svježim višnjama i listićima mente.

Prijatno!