Potrebni sastojci:

Potrebni sastojci za kalup dimenzija 26.5 x 9.5 x 7 cm:

▫ 250 g karamel keksa
▫ 3.5 dl punomasnog mlijeka
▫ 1.5 dl Baileys likera
▫ 2 vrećice Dr. Oetker Creative Pudding,
okus slana karamela
▫ 130 g šećera
▫ 80 g malslaca
▫ 1-2 kom banana

▫ listići mente za ukrašavanje
▫ Dr. Oetker Dekor zlatne perle soft

Izrada:

Pripremiti četvrtasti kalup (za hljeb) dimenzija 26.5 x 9.5 x 7 cm i obložiti ga prozirnom folijom, tako da folija sa svih strana prelazi ivice kalupa po nekoliko centimetara.

Puding pomiješati sa 1 dl hladne mješavine mlijeka i likera, a ostatak mješavine zagrijavati u odgovarajućoj šerpi.
Puding zakuhati u vrelom mlijeku sa likerom uz stalno miješanje dok se ne stegne. Smaknuti sa šporeta, površinu krema prekriti prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje.

U hladan puding dodati maslac sobne temperature izrezan na kockice i dobro izmiksati.

Na dno kalupa rasporediti prvi sloj karamel keksa, preko rasporediti 1/4 puding fila; preko rasporediti i kolutove banane; zatim ravnomjerno premazati još 1/4 smjese puding fila. Preko pudinga ide novi sloj keksa i ponoviti postupak filovanja u još jednom sloju. Završni sloj je karamel keks (keks nema potrebe natapati, omekšaće od pudinga).

Kolač dobro rashladiti, najbolje preko noći.

Prije serviranja kolač izvaditi iz kalupa (prevrnuti na tanjir za posluživanje i pažljivo odvojiti prozirnu foliju) ukrasiti listićima mente i Dr. Oetker dekor soft zlatnim perlama.

Prijatno!