Griotte Crumble

Višnje, čokolada, rum i hrskave mrvice….savršena kombinacija

Potrebni sastojci:

Mrvice:
– 60 g mekanih ovsenih pahuljica

– 100 g brašna

– 100 g maslaca

– 60 g šećera

– limunova korica

– po želji sjeckani orašasti plodovi

Griotte:

– sve višnje iz tegle kompota i tečnost (sve zajedno 400 g)

– 100 ml ruma

– 2 kašike gustina (cca 25 g)

– 100 g tamne čokolade

– 50 g šećera (količinu dozirajte prema svom ukusu)

– Sladoled

Izrada:

Hladan maslac izrezan na kockice dodati u sve ostale sastojke za mrvice i rukama sjediniti i formirati mrvičasto tijesto. Ostaviti sa strane.
Rernu uključiti na 180 st. da se grije.
Pripremiti posudice ili posudu za crumble i namastiti maslacem.
Izvagati sve višnje iz kompota (cca 350 g) i dodati tečnosti do 400 g, a zatim dodati i rum, šećer i gustin.
U posudice sipati prvo smjesu od višanja a zatim preko rasporediti čokoladu grubo nasjeckanu i preko čokolade rasporediti mrvice.
Peći 30-ak min na 180 st.
Posužiti toplo uz kuglu sladoleda.

Prijatno! 🙂

PDF RECEPT & PRINT