Zdravi lješnjak mousse

zdrava varijanta mousse krema…sa odličnim sastojcima i jako zasitan

Potrebni sastojci:

-75g pecenih ljesnjaka
-85-100 g svjezih datula
-2 kasike organskog kakaoa
-400 ml kokosovog mlijeka (full fat)
vanila po zelji

Izrada:

Sve smiksati u ekstraktoru i ohladiti u frižideru, najbole preko noći.

Napomena: Kod nas na tržištu je teško naći full fat kokosovo mlijeko, u DM-u imaju ono od 60% tako da i mousse tekstura zavisi upravo od toga. Ja sam radila sa 60% mlijekom i na početku mousse bude malo rjeđi ali ako vam neka posudica ostane za drugi dan tek tada će smjesa imati pravu teksturu.

Prijatno! 🙂